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Portrait de Julien Jimenez, fondateur de Frigonaut

Qui répond de ce site

Julien Jimenez

Je ne suis pas cuisinier. Je fais du référencement naturel depuis 2009, et j'ai passé quinze ans à regarder de l'intérieur ce que devient un site de contenu quand la publicité le finance. Frigonaut est ce que je construis à l'exact opposé.

Pourquoi un homme du web fait un site de cuisine

Commençons par ce que je ne suis pas, parce que c'est plus utile que la liste de ce que je sais faire. Je n'ai aucune formation culinaire. Je n'ai pas travaillé en cuisine, je n'ai pas de toque, et si vous cherchez quelqu'un qui vous expliquera comment lever un filet de sole, ce n'est pas moi. Vous ne trouverez sur ce site aucune photo de moi en veste blanche.

Ce que je fais, depuis 2009, c'est du référencement naturel, et je suis spécialisé dans Google Discover. Quinze ans dans un métier que je n'ai jamais quitté, passés à faire exister des sites dans les résultats de recherche, et à comprendre pourquoi la plupart finissent par se trahir eux-mêmes. Sur mon site personnel, je résume ce métier en une phrase que j'applique aussi ici : pas de recettes magiques ni de promesses creuses, de la rigueur, des tests, et une obsession pour le résultat réel.

Quinze ans de ce métier, ça veut dire quinze ans passés à l'intérieur de la machine. J'ai vu des centaines de sites de contenu naître honnêtes et finir en dépotoir à bannières. Je connais la mécanique par cœur, parce que c'est toujours la même. On lance un site utile. L'audience monte. On met une bannière, puis deux. On ajoute un traceur pour mieux vendre l'inventaire publicitaire, puis un mur de consentement pour légaliser le traceur. Le contenu devient un prétexte à charger des publicités. Et le jour où l'utilisateur ouvre l'application, les mains pleines de farine, il prend un interstitiel plein écran.

Frigonaut est construit contre cette pente. Pas de compte, pas de publicité, pas de traceur, pas de bannière de consentement, et un moteur qui tourne dans votre navigateur pour que le contenu de votre frigo ne m'appartienne jamais. Ce ne sont pas des promesses de communication : ce sont des contraintes techniques que je me suis imposées, précisément parce que je sais à quel point elles sont faciles à abandonner une fois l'audience installée. Un serveur qui ne reçoit pas vos données ne peut pas les revendre, même si je changeais d'avis.

De quoi je réponds exactement

Une page auteur qui gonfle les mérites de son auteur ne vaut rien. Autant être précis sur le partage des rôles, parce que c'est ce qui vous permet de juger si vous pouvez me faire confiance, et sur quoi.

Ce dont je réponds
Je suis directeur de la publication. Tout ce qui est publié sur ce site engage ma responsabilité et celle de ma société. Les choix de conception, l'absence de publicité, l'architecture qui garde vos données sur votre appareil, le refus de la moindre allégation invérifiable : c'est moi.
Ce dont je ne réponds pas
L'autorité culinaire de ce site ne repose pas sur ma personne, et elle ne le prétend nulle part. Elle repose sur la technique classique établie pour les recettes, et sur les publications des autorités sanitaires françaises pour tout ce qui touche à la sécurité alimentaire. Ces sources sont nommées, et vous pouvez les vérifier sans passer par moi.
Ce que le site ne prétend pas
Frigonaut n'affirme pas que chaque recette a été cuisinée par moi dans ma cuisine, parce que ce serait faux. Notre méthode de publication décrit sans détour comment les recettes sont produites, vérifiées et corrigées.

Vous venez de lire, sur une page dont le seul but est d'inspirer confiance, que son auteur n'est pas cuisinier et qu'il ne teste pas personnellement les recettes. C'est délibéré. Un site qui vous parle de conservation des aliments et de risque bactérien n'a pas le droit d'exagérer, même un peu, sur qui il est. Le jour où j'écrirai que j'ai testé quelque chose, vous saurez que c'est vrai.

Mon parcours, vérifiable

  • Début dans le référencement naturel

    Entrée dans un métier que je n'ai plus quitté depuis. Quinze ans à transformer de la visibilité en résultat mesurable.

  • Quinze ans de référencement naturel

    Entrepreneur du web, spécialisé dans l'acquisition de trafic et Google Discover. C'est là que j'ai vu, projet après projet, ce que la monétisation publicitaire fait à un site de contenu. Mon parcours détaillé est public sur mon site et sur LinkedIn.

  • Création de MLJ

    Société par actions simplifiée immatriculée le 28 octobre 2024 au RCS de Paris, dont je suis président. C'est elle qui édite ce site.

  • Lancement de Frigonaut

    Un site de cuisine anti-gaspillage sans publicité, sans compte et sans traceur. La démonstration, sur mes propres deniers, qu'un site de contenu peut ne pas finir en régie publicitaire.

Tout cela est vérifiable sans me croire sur parole. Mon parcours professionnel est public sur jimenezjulien.com et sur LinkedIn. L'existence, la forme juridique et la direction de la société éditrice sont consultables gratuitement sur l'Annuaire des Entreprises du service public. Si une information de cette page contredit ces sources, ce sont ces sources qui ont raison, et je veux le savoir.

Les engagements que je prends

Aucune allégation que je ne peux pas prouver

C'est la règle qui gouverne tout le reste. Si le site ne peut pas démontrer une affirmation, il ne la fait pas. C'est pour cette raison que vous ne lirez ici ni « recettes de grand-mère authentiques », ni « validé par des chefs », ni aucun de ces adjectifs qui ne veulent rien dire mais qui vendent.

La sécurité alimentaire prime sur le confort de lecture

Cuisiner ses restes comporte des risques réels et documentés. Chaque recette concernée porte sa consigne, même quand elle alourdit la page. Je préfère une fiche moins élégante qu'une intoxication. Les sources sont nommées sur la page notre méthode.

Les corrections sont visibles, pas silencieuses

Quand une page change, sa date de mise à jour change. Quand je me trompe, je corrige et je le dis, plutôt que de réécrire l'histoire en douce. Si vous repérez une erreur, écrivez à contact@frigonaut.com. Je réponds, y compris quand le message est désagréable.

Le modèle économique restera lisible

Frigonaut ne rapporte rien aujourd'hui. Un jour, un abonnement optionnel financera la planification de repas. Le moteur de recettes, lui, restera gratuit et sans publicité. Le jour où ce paragraphe cessera d'être vrai, il sera réécrit ici, pas discrètement supprimé.

La société qui édite ce site

Frigonaut est édité par MLJ, société par actions simplifiée dont je suis le président. Ces informations sont publiques et vérifiables auprès des registres officiels.

Dénomination
MLJ
Forme juridique
Société par actions simplifiée (SAS)
Capital social
5 000 €
Président et directeur de la publication
Julien Jimenez
SIREN
934 769 837
Siège social
60 rue François Ier, 75008 Paris, France
Immatriculation
28 octobre 2024, RCS de Paris
Activité déclarée
Portails Internet (code APE 63.12Z)

Le détail complet figure sur la page mentions légales.

Me contacter

Une erreur dans une recette, une question sur vos données, une demande presse, un partenariat, ou l'envie de me dire que je me trompe : contact@frigonaut.com. Vous pouvez aussi passer par LinkedIn ou par jimenezjulien.com.

Page mise à jour le 17 juillet 2026