🥩 Ingrédient
Que faire avec du bœuf haché ?
3 recettes de notre base en contiennent, dont 3 où c'est l'ingrédient central. Les temps annoncés incluent la découpe, et chaque fiche vous dit ce qui est indispensable avant que vous ne commenciez.
3 recettes qui ne se font pas sans
Sans cet ingrédient, ces recettes n'existent pas. C'est là qu'il rend le plus service.
- Boulettes de bœuf à la tomate45 min, 4 pers. Il faut avant tout bœuf haché, tomates concassées.
- Hachis parmentier de restes60 min, 4 pers. Il faut avant tout pommes de terre, bœuf haché.
- Bolognaise mijotée90 min, 4 pers. Il faut avant tout bœuf haché, tomates concassées.
Vous avez aussi autre chose ?
Ces ingrédients reviennent souvent avec du bœuf haché, chacun a sa page : du lait, des oignons, de l'ail, des tomates en boîte, du pain rassis, des œufs.
Comment ces recettes sont faites
Elles ne sont pas des créations originales et ne le prétendent pas : ce sont des préparations du répertoire domestique. Ce que nous apportons est la sélection, les proportions, l'explication des gestes, et l'honnêteté sur ce qui est indispensable. Les consignes de sécurité alimentaire viennent des publications de l'Anses et de la DGCCRF. Tout est détaillé sur notre méthode.
Page mise à jour le 17 juillet 2026