🫙 Ingrédient
Que faire avec du vinaigre ?
3 recettes de notre base en contiennent, dont 0 où c'est l'ingrédient central. Les temps annoncés incluent la découpe, et chaque fiche vous dit ce qui est indispensable avant que vous ne commenciez.
3 recettes où ça vient en renfort
Ici, c'est un complément et non le cœur du plat. Ce sont ces recettes-là qui écoulent les restes sans que personne ne s'en aperçoive.
- Gaspacho15 min, 4 pers. Il faut avant tout tomates, concombre.
- Salade de riz complète15 min, 4 pers. Il faut avant tout riz.
- Panzanella, la salade de pain rassis20 min, 4 pers. Il faut avant tout pain, tomates.
Vous avez aussi autre chose ?
Ces ingrédients reviennent souvent avec du vinaigre, chacun a sa page : des tomates, du concombre, du pain rassis, des poivrons, de l'ail, du riz.
Comment ces recettes sont faites
Elles ne sont pas des créations originales et ne le prétendent pas : ce sont des préparations du répertoire domestique. Ce que nous apportons est la sélection, les proportions, l'explication des gestes, et l'honnêteté sur ce qui est indispensable. Les consignes de sécurité alimentaire viennent des publications de l'Anses et de la DGCCRF. Tout est détaillé sur notre méthode.
Page mise à jour le 17 juillet 2026